ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪದರಗಳು

ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಸಣ್ಣ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಕಾರ್ಖಾನೆಯು ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳೊಂದಿಗೆ ದೊಡ್ಡ ಕಾರ್ಖಾನೆಯಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಬೇಕು.

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ನೋಟದಿಂದ, ಬೇರುಗಳಿಲ್ಲದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳು ಹಗುರವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸುಂದರವಾಗಿರಬೇಕು. ಏಕೆಂದರೆ ಬೇರುಗಳಿಲ್ಲದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 65 ಡಿಗ್ರಿ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 4 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. . ರೂಟ್-ಕಟ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅವು ಸಣ್ಣ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವುದರಿಂದ, ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು, ತಾಪಮಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 75 ಡಿಗ್ರಿ, ಮತ್ತು ಇದು ತಯಾರಿಸಲು ಕೇವಲ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ರೂಟ್-ಕಟ್ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಣಗಳು ಮತ್ತು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪುಡಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣಕಣಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಣ್ಣಕಣಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ದಪ್ಪ ಚೂರುಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 2.0 ~ 2.2 ಮಿಮೀ, ಆದರೆ ಬೇರುಗಳಿಲ್ಲದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 1.8 ಮಿಮೀ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈಗ ಬೇರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳಿವೆ. ಚೂರುಗಳು ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವು ಸುಂದರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಂಧಕದಿಂದ ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಮತ್ತು ರಷ್ಯಾದಂತಹ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಆದರೆ ಅವು ತುಂಬಾ ಬೆಲೆ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿವೆ.

ಸಣ್ಣ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಇತರ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಿಗೆ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪುಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಣಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು. ತಮ್ಮದೇ ಆದ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳು ಸಾಕಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅವು ಇತರ ಸಣ್ಣ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಿಂದ ಖರೀದಿಸುತ್ತವೆ. ಸಾಮಾನ್ಯ ದೊಡ್ಡ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಿಂದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ನಿರ್ಜಲೀಕರಣಗೊಂಡ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ನಂತರ ರಫ್ತು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತೊಂದು ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾಳಜಿಯೆಂದರೆ, ಒಟ್ಟು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ವಸಾಹತುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ, ಇ. ಕೋಲಿ, ಕಡಲೆಕಾಯಿ ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬೇರುಗಳಿಲ್ಲದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳು, ಇವೆಲ್ಲವೂ 100% ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳು ಖಾತರಿಪಡಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಬಿಳಿ-ಕಾಣುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಗ್ಯಾರಂಟಿ ಇಲ್ಲ.

ಇದಲ್ಲದೆ, ನಂತರದ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ವಿಧಾನಗಳು ಸಹ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ, ಮತ್ತು ಆಯ್ಕೆಯ ಉತ್ಕೃಷ್ಟತೆಯ ಮಟ್ಟವು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇವೆಲ್ಲವೂ ದೋಷಯುಕ್ತ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇರುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನೋಡಿ. ಬೇರುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ನಿಜವಾದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಚೂರುಗಳಿಗಿಂತ ಅವು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆಯೇ?